こんにちは!尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブルのにったです(╹◡╹)今日は、先日のコースのご紹介。
ヴィーガンフレンチコース 4300円(4730円)
動物性のものを使用せず、美味しい無農薬野菜をたっぷり使用したコース。
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、食後のお飲み物
「無農薬野菜のパレット」
豆乳のマヨネーズ風。干し椎茸のソース。
「姫路市夢前町中野ふぁ〜むさんの無農薬のサヴォイキャベツと岩津ねぎと豆乳のスープ」
淡路島の児島さんの自然栽培の新玉ねぎのグリル
姫路市夢前町の中野ふぁ〜むさんの無農薬のキクイモのガレットとロースト
兵庫県上郡町の藤原さんのしいたけ、菌興115号のソテー
白菜の菜の花のソテー、トリュフ風味の豆乳の泡
春いちごと桜のローケーキ(乳製品、卵、砂糖、小麦粉不使用)
オートミールクッキー、自家製ヴィーガンチーズ、いちごのバルサミコ風味
ワインも、ヴィーガン認証ワインをご用意できます。🍷
高見シェフが野菜ソムリエアワードに挑戦中!なんとか最終選考に残ることができました。
WEB投票ができます。みなさまのご協力、どうかよろしくお願いします🙇♀️
【テイクアウトのご注文が増えています。おそうざいの持ち帰りもできます!】
当日のご注文可能のメニュー。大人気の茶美豚のグリルや、期間限定の国産牛メガネのステーキ、お惣菜も持ち帰りできます!おうちでエマーブル、いかがでしょうか
【3月、ホームページのブログは1日1回更新します】
状況により営業時間を早めに切り上げたり、予約で埋まる場合も(ごくまれに)ございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせいただくと確実です。
※※4月に開催予定だった10周年パーティーは中止します。
※※4月9日(木)は終日休業の予定でしたが、営業します。
★4月1日(水) ランチ12:00過ぎオープン(ケータリング配達のため)
★4月19日(日) 12:00オープン
8:30-10:00 第101回早朝男の料理教室
(初心者向け、気軽な料理教室です)
8:30-12:00頃まで 第25回中野ふぁ〜むの朝市!!!
(姫路市夢前町から中野ふぁ〜むさんに来ていただき、店前で、美味しい無農薬野菜の販売をします)
★5月31日(日) 18:00-21:00 婚活パーティー
エマーブル (尼崎市南武庫之荘)ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー
お問い合わせはお電話で
📞06-6437-1418
月曜日定休日(祝日の場合も休みます)
🍴ランチ 火-金 11:00-15:00(14:00Lo) 土日祝 11:30-15:00(14:00Lo)
🍴ディナー 17:30-22:00(21:00Lo)
お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)