エマーブルのブログ

こんにちは😃

兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル

のマネージャーにったです🙋‍♀️

カレーが、

大量に

出来上がりました、、、!

約10キロ。

いやいやいやいや、、!?作りすぎでしょ((((;゚Д゚)))))))

あれ入れたら美味しいかな、、、(*’▽’*)

(ちょっと物足らないな、、、)

そうだ、これ入れちゃおうかな、、、、、、!(*’▽’*)

(、、、ちょっと物足らないな)

あ、あれ入れてみよっかな!!!(*’▽’*)

みたいな感じで、予定の2〜3倍になってしまったそうです。

いや、いやいや、、、苦笑

やっぱり、

化学調味料を使わないカレーを作りたい。

ということで、

シェフは色々試みたそうです🍛

子どもが食べられるくらいの辛さで、甘みがあり、家でもアレンジできるようなカレーを作りたい!

たっくさんの野菜、甘みを出すためにフルーツいろいろ(バナナ、パイナップル、柿、りんご、、)、牛すじや魚の出汁。+香辛料。

そして完成しました👏(気付けば10キロ)

口に入れると甘みがあるんですがあとからほどよい辛みがある。辛いものが苦手な私でも、口中に辛味を残すことなく食べ進められます。

だいたいカレーを食べるとどうしても化学調味料や辛味で数時間舌に残りますが、

このカレーはそんな風に舌にまとわりつくことのない、優しいカレーです!

※辛いのがお好きな方はお申し付けください。調整します。

みなさま、食べてください!

10キロ、一人前130グラム計算だと、

約77人前。

ひいーーーーー😭😭😭笑。

さて、みなさまにどのようにして食べていただくか。販売方法について。

まず、

テイクアウトでのご紹介!

🍛①【エマーブルのカレールー130g+中野ふぁ〜むの無農薬新米ごはん150g】 600円(税込)

🍛②【エマーブルのカレールー130g+無農薬温野菜5-6種+中野ふぁ〜むの無農薬新米ごはん150g】 800円(税込)

🍛③【エマーブルのカレールー130g+無農薬温野菜5-6種+但馬牛の牛すじ50g+中野ふぁ〜むの無農薬新米ごはん150g】 1200円(税込)

🍛④【タッパ持参の方限定、ルーだけテイクアウト!ルー240g500円(税込)】

タッパ持って来てください😆

以上はテイクアウトのご案内でしたが、

ホームページを見た!で店内でランチでもディナーでも以下の内容でご飲食いただけます!

平日でも土日でもオッケーです!(ご飯の用意も必要なので事前にお電話いただけると助かります)

🍛【エマーブルのカレールー130g+中野ふぁ〜むの無農薬新米ごはん150g+サラダ、ドリンク】 1500円(税込)

  +200円(1700円) 無農薬野菜5-6種

  +600円(2100円) 無農薬野菜5-6種、但馬牛の牛すじ50g

☀️「モーニング営業」(12月13日(日)、27日(日)、、)では上記の店内飲食の価格から500円引きで提供します!(1000円〜)

(なくなり次第終了。まだあれば1月も。笑)

77人前、売り切れるまでまつり開催です🙌

シェフ、なんでカレーを作ったかというと、浅田真央サンクスツアーのケータリングで但馬牛のすじ肉を仕入れることにしたときから【但馬牛のすじ肉の入ったカレー】を作りたかったんだそうです。笑

たった、一人前を食べていただけるだけでも助かります😆よろしくお願いいたします🙇‍♀️

【土日50個限定!フランス菓子「カヌレ」を販売します🧁】

おせち料理の予約受付中!

【エマーブルをテイクアウト!お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます!】

当日のご注文可能のメニュー!。おうちでエマーブル、いかがでしょうか

★営業時間のお知らせ★

エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。

月曜日定休日

12月、1月は朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(※ラストオーダーは10:30です)

(火〜日)ランチは11:30オープンに変更。14:00Lo。

(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。

※※「早朝男の料理教室」はしばらく中止。次回開催日未定😢

※婚活パーティーも中止します。次回開催日未定。

★12月10日(木) 終日休業

🎃12月13日(日) 8:30-第39回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。

★12月23日(水)〜25日(金) ランチは通常メニュー。ディナーは要予約、クリスマスコースのみ

🎃12月27日(日) 8:30-第40回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。

★12月28日(月)〜休業。 31日、おせちの引き取りは午前9時から11時です。

★1月3日(日)は予約が入れば営業。予約がなければ5日(火)から営業します。

🎃1月17日(日) 8:30-第41回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。

🎃1月31日(日) 8:30-第42回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。

「中野ふぁ〜むの朝市!」が月2回の開催になりました!

中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです😭よろしくお願いいたします🙇‍♀️

料理教室が開催できないかわりに、栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中!

エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー

お問い合わせはお電話で 

📞06-6437-1418

お支払いは ç¾é‡‘ åˆã¯ PayPay ã®ã¿ã§ã™ã€‚(クレジットカード不可)

🍴ランチメニュー

🍴ディナーメニュー

🦌エマーブルのジビエ料理。最高品質の鹿肉。宝塚ジビエ工房「やぶ鹿」

🥕ヴィーガンフレンチコース、ベジタリアンコース、無農薬野菜たっぷりのコース。

🍴赤ちゃん、未就学の子供連れ可能です。離乳食もあります。子供メニュー

🍱エマーブル特製弁当(3日前までの要予約)。製薬会社MR様にも人気です。