こんにちは
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです
高見シェフがめっっっったに作らない「オニオングラタンスープ」を作りました。
淡路島の納豆菌栽培の美味しい玉ねぎをたっぷり使用。
美味しい玉ねぎをしっかり炒めてからお水だけで煮込んだスープ。玉ねぎと水とスパイス以外は何も入れていません。6時間程度かけてじっくり煮込んで丁寧に作ります。玉ねぎの甘みとうまみたっぷりのスープです。
せっかくなので贅沢に。「オニオングラタンスープ」にしちゃいました！
寒い日に、身体の芯からあたたまるスープ。美味しすぎます
値段はやや高いですがオニオングラタンスープ税込900円です。ランチでも、ディナーでも、日曜日のモーニングでも提供できますのでお申し付けください！
このオニオングラタンスープ、ものすごく時間がかかるので、高見シェフもう当分作らないと思います。笑
5人前程度しかないのですぐ売り切れるかもしれません。(事前にご連絡いただければ取り置きもさせていただきます)
食べたい方はお早めに！
★30日(土)ディナーは予約で満席です。
★2月1日(月)〜3日(水)は休みます。テイクアウトアウトについては対応させて頂きます。ご相談ください。
緊急事態宣言のためかお客様が少ないので、せっかくなのでお店の大掃除をしちゃおう！ということで休みます予約がない日は夜は営業していません。(平日の夜は全くと言っていいほど予約入っていません)よろしくお願いいたします。
【31日の朝市！】中野ふぁ〜むの無農薬のもち米の「丸もち」と「紫芋のおこわ」を限定販売します！
エマーブルのまかないカレーまつり第二弾！
【土日50個限定】フランス菓子「カヌレ」を販売します療
【エマーブルをテイクアウト！】お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！
当日のご注文可能のメニュー！。おうちでエマーブル、いかがでしょうか
★営業時間のお知らせ★
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
月曜日定休日
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(※ラストオーダーは10:30です)
(火〜日)ランチは11:30オープンに変更。14:00Lo。
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。19:00Lo(20:00close)。
緊急事態宣言に伴い、ディナーは時短営業です。
1月31日(日) 8:30-第42回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
★2月2日(火)、3日(水) 休みます。
2月14日(日) 8:30-第43回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
2月28日(日) 8:30-第44回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
3月14日(日) 8:30-第45回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
3月28日(日) 8:30-第46回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
「中野ふぁ〜むの朝市！」が月2回の開催になりました！
中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります
スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいですよろしくお願いいたします
料理教室が開催できないかわりに、栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中！
エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘 モーニング、ランチ、ディナー、テイクアウト、お弁当
お問い合わせはお電話で
06-6437-1418
お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)
エマーブルのランチメニュー
エマーブルのディナーメニュー
エマーブルのジビエ料理。最高品質の鹿肉。宝塚ジビエ工房「やぶ鹿」
