兵庫県尼崎市南武庫之荘のエマーブルです。

カボスが沢山届いたので、ポン酢作りました。

絞った皮はマーマレードにしました。

ポン酢は、明日味見してみよ！

鹿料理に使えないかな？

明日、鹿が届くから試してみよう。

秋はジビエの季節！

エマーブルで鹿料理を楽しんでください！

鹿とオートミール、クロレラの入ったハンバーグ。

ランチでもお召し上がりできます。