兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

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「茄子とオクラの豚肉巻き」

材料(4人前)

茄子　3本

オクラ　8本

豚肉スライス　30枚ぐらい

バーベキューソース　50g

水 50g

作り方

1.茄子をくし形に切る。バーベキューソースと水を合わせる。

2.茄子とオクラに豚肉をまく。

3.フライパンに油を入れ2を焼いていく。

4.材料に火が通れば、バーベキューソースと水を合わせた物を入れ絡める。(ソースを入れる時、脂が多ければ取り除く。)

5.器に盛る。