エマーブルで扱っている食材の生産者について、ご紹介。

おいしい野菜や食材は探せばたくさんありますが、、

おいしさだけでなく、食材への強い思いがある、信頼のおける生産者さんたちです。

🥕兵庫県姫路市夢前町 「中野ふぁ〜む」

お喋り大好きな明るいご夫婦。月に1回エマーブルにお越しいただき、店前で「中野ふぁ〜むの朝市！」も開催しています。中野ふぁ〜むファンのお客様もどんどん増えています。

🥔兵庫県上郡町 「藤原さん」

自然栽培の農家さん。とにかく野菜を作るのが楽しいそうで、知識が豊富な藤原さん。野菜にあげるお水にもこだわっていらっしゃいます。最近はキノコ栽培が楽しいそうです。

🌽長野県 「大島農園」

🦌但馬のジビエ「ココ鹿」

🐟淡路島沼島港の漁師さんから直送の鮮魚

沼島(ぬしま)の漁師さんに魚を送っていただいています。(ときどき珍しいお魚が届くことも、、、！)淡路島の魚はやはり美味しい。そして漁師さんから直送なので鮮度バツグンです。その美味しい魚のアラで出汁を取り、魚のソースを作っています。

「タヒボ茶」エマーブルの最強健康茶

健康志向のエマーブルが自信を持ってオススメできる、安心安全な最強健康茶。オーナーシェフ高見も、マネージャー新田も毎日飲んでいます。(エマーブルは正規販売代理店です。) 高見シェフお気に入りの、身体にいい塩や砂糖も販売しています。

浄水器ワンウォーターエコ「素粒水(そりゅうすい)」

環境にもよく、不思議なことに腐らず、美味しいのはもちろんのこと、からだにも環境にもめちゃくちゃいい安心安全な生きたお水です。
上郡町の藤原さんの紹介で使い始め、店でも、自宅でも、中野ふぁ〜むさんも使っています。エマーブルで出しているお水はもちろんこの素粒水なので、安心してガブガブ飲んでください。お食事の前にコップ1杯飲んでたいただくと、消化を助けます。
エマーブルでは、無農薬の野菜以外はこの水に漬け、農薬を出来る限り落とす努力をしています。(エマーブルで販売もできます。コンパクトで取り付け簡単、リーズナブルでおすすめです。よく売れています。1台19800円)

🍅高知県宿毛市 「おむすび畑」

おむすび畑さんとの出会いがきっかけで、無農薬野菜を扱いはじめました。強い思いのある農家さんです。残念ながら2019年12月から休園中。