こんにちはー！
尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャー新田です*\(^o^)/*
さてさて、明日19日(日)は、8:30〜12:00頃まで、
「中野ふぁ〜むの朝市！！！」開催です❤️*\(^o^)/*わーい
姫路市夢前町から中野さんにはるばるお越しいただき、店前で美味しい無農薬野菜の販売をしちゃいます！
では、明日の朝市販売予定野菜の紹介です！
岩津ネギ
柔らかく、加熱するととろーり甘いです！根っこも、きれいに洗って素揚げにすると美味しいんです♪
🧅新玉ねぎ
今の玉ねぎは辛みも少なく生でも美味しい！さっと湯がいた玉ねぎを梅干しと甘酢で和えるのが高見シェフお気に入りの食べ方。葉っぱもおひたしなどに！
🥕金美人参
高見シェフのおすすめは「キャロットビッシー」。バターと砂糖とお水で煮込み、炒める。皮を剥かずにそのまま使ってしまいましょう！
クレソン
美しい夢前川で育っているクレソン。栄養価もトップクラスの野菜。川にむしりに行きたいなー(*ﾟ▽ﾟ*)
キャベツ、赤キャベツ
無農薬栽培が難しい野菜、キャベツ！
スイスチャード
ホウレンソウに似た感じの野菜。生でも食べられますが炒めるのが美味しい！茎の部分が赤やオレンジや黄色でカラフルな、見た目にもオシャレな野菜です。
🥬うまい菜
味自体にはクセや苦味などはなく、青菜として色々な料理に使えます！
カールケール
パセリのような形でもわもわとした食感が大好き！生でもしゃもしゃ食べるのがお気に入り。硬い部分はお味噌汁などに入れちゃいましょう。
大浦ごぼう
掘るのが大仕事なこの立派なごぼう！このごぼうを食べちゃったら他のゴボウが物足りなく感じる、、、
ビーツ
キクイモ
健康野菜として人気が高まってきています。「食べるインシュリン」。高血圧で悩む方にもおすすめ！しゃきっとして甘味がありあっさりとした味わいはクセになります。ゴボウの仲間なので、キンピラも美味しいです。
🍬キクイモのあめ、ホーリーバジルのあめ
中野さんの美味しいキクイモ、ホーリーバジルをパウダーにして飴屋さんが作った飴。美味しい飴です。キクイモのあめはエマーブルのレジ前でも販売中！よく売れています^_^
菊芋ジャム、菊芋パウダー
🎃バターナッツカボチャのカップケーキ
私の大好物のカップケーキ！薫さん手作りのかぼちゃのケーキ。スプーンですくって食べる柔らかいケーキで、毎回大人気です！今回は11個持ってきてくださいます。3個注文が入っているので残り8個ですね😎取り置きもできるのでどうしてもの方はご連絡を！
わ、キクイモのジャム、きになる。
🍚お米
以上です！よろしくお願いします😊
欲しい野菜のある方はお電話いただければ取り置きさせていただきます！
18日、19日の2日間限定、テイクアウト限定で「中野ふぁ〜むの無農薬のキクイモと新玉ねぎの入ったハンバーグ」を販売します。
こちらのハンバーグのレシピ、公開中♪
明日19日は、朝市以外にも盛りだくさん。ランチは12時オープン。
「浜坂直送、セコガニのカニクリームコロッケ」を限定販売します！
ほとんど予約で完売ですが、もう少しだけあります。お問い合わせ下さい！
エマーブル初！モーニング営業しちゃいます。(19日限定)
【テイクアウトが大人気！お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！】
当日のご注文可能のメニュー。大人気の茶美豚のグリルや、期間限定の国産牛メガネのステーキ、お弁当、お惣菜もお持ち帰りできます！おうちでエマーブル、いかがでしょうか
エマーブル (尼崎市南武庫之荘)ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー
お問い合わせはお電話で
📞06-6437-1418
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しておりますが、今後の状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
※今後も営業時間変更の可能性がございます。21日(火)は休みます。
月曜日定休日、火曜日はテイクアウトのみの営業。
(水〜日)ランチは11:30オープンにします。14:00Lo。
(水〜日)ディナーは17:30オープン。予約がない場合早めに切り上げます。
水〜金は19時、土日は20時の時点でお客様がいらっしゃらない場合閉めます。予約がない日は閉める可能性もあります。事前にお問い合わせください。
