こんにちは。
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです🙋♀️
先日の「ヴィーガンフレンチコース」。
ヴィーガンフレンチコース 4300円(4730円)
動物性のものを使用せず、美味しい無農薬野菜をたっぷり使用したコース。
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、食後のお飲み物
今回は＋1皿追加のリクエストでした。
「中野ふぁ〜むの発芽玄米とツタンカーメンエンドウ、赤キャベツ、文旦のサラダ仕立て。色々な豆を添えて」
発芽玄米のプチプチした食感が美味しいオードブル。
「中野ふぁ〜むさんの無農薬の新玉ねぎのスープ」
「米粉とかぼちゃの焼きニョッキとヴィーガンミートソース」
大豆ミートを使ったミートソース、豆乳チーズ。
「凍り豆腐のステーキ、BBQソース」
小麦粉の代わりにライ麦粉を使用した豆腐ステーキ。
「イタドリのショートケーキとクロレラアイス」
中野ふぁ〜むさんのイタドリをジャムにして、豆乳ホイップクリームでケーキに。イタドリは米粉で天ぷらに。これがサクサクと美味しくてスナック菓子感覚で進みます。乳製品不使用のクロレラ入りアイス。
【テイクアウトが大人気！お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！】
当日のご注文可能のメニュー。大人気の茶美豚のグリル、やぶ鹿の赤ワイン煮なども！お弁当、お惣菜お持ち帰りできます！おうちでエマーブル、いかがでしょうか
★営業時間のお知らせ★
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しておりますが、今後の状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
月曜日定休日、火曜日はテイクアウトのみの営業。
(水〜日)ランチは11:30オープンに変更。14:00Lo。
(水〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。1日3組程度まで。17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。
予約が入らなくなったので簡単に貸切できます。笑
現在、今後の予約がゼロになりました😭
※※「早朝男の料理教室」はしばらく中止。次回開催日未定😢「中野ふぁ〜むの朝市！！！」は開催。
※婚活パーティーも中止します。次回開催日未定。
料理教室が開催できないかわりに、栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中！
★5月24日(日) モーニング8:30-12:00(11:30Lo)。ランチ12:00〜。
料理教室が開催できないので、その時間に店内でゆるくモーニング営業をしちゃいます🍳
8:30-12:00頃まで 第26回中野ふぁ〜むの朝市！！！
(姫路市夢前町から中野ふぁ〜むさんに来ていただき、店前で、美味しい無農薬野菜の販売をします)
中野ふぁ〜むの朝市！「6月〜9月は月2回」開催します！❤️👏
6月は、7日(日)、21日(日)に開催します。モーニング営業も同時開催します。
姫路からはるばる野菜を持ってきてくださいます！
中野ふぁ〜むさんも今はイベント出店がなくなったり、卸している飲食店がお休みになったりしているので😢
美味しい無農薬野菜、どうか、多くのみなさまにおうちで食べていただきたいです。よろしくお願いいたします🙇♀️
美味しい、からだにやさしい無農薬野菜を食べて免疫をあげましょう♪♪
エマーブル (兵庫県尼崎市南武庫之荘)ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー
お問い合わせはお電話で
📞06-6437-1418
お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)
