淡路島沼島港直送のエマーブルの美味しい魚🐟高級アジが届いたーーー！！！🐟🐟🐟

こんにちは、

兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル

のマネージャー新田です🐟

本日4日(木)は都合によりお休みです🙇‍♀️

エマーブルの美味しい魚。

淡路島沼島(ぬしま)港の漁師さんから直送していただいています。

沼島のお魚は非常にブランド力があり、築地、高級料亭、お寿司屋さんに行ってしまうようなお魚を、エマーブルのような個人店に送っていただけるのは本当にありがたいことです🙇‍♀️

いつもお任せで送っていただくのですが、なんと今回、

あじ、

鯵、

アジ🐟🐟🐟🐟

鯵が入っていましたーーー！！！

「いやいや、アジって。アジでしょ？」

なんって言葉が聞こえてきそうですが、

この沼島のアジ、お値段びっくり。笑

タイよりも高価🐟✨ブランドアジです。

今までも何度か入ってきたことがありますが、とっても貴重な魚です。アジさん、ようこそ、エマーブルへ🐟🐟🐟🐟

アジの旬は5〜8月。まるまるとしていて脂が乗っていてとってもキレイ。

残り6人前。

🐟🐟🐟🐟🐟🐟

ポワレにします🍳明日のランチから提供します。(テイクアウトで食べたい、という方はご相談ください🐟)