エマーブルのブログ

こんにちは、

兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル

のマネージャー新田です🐟

本日4日(木)は都合によりお休みです🙇‍♀️

エマーブルの美味しい魚。

淡路島沼島(ぬしま)港の漁師さんから直送していただいています。

沼島のお魚は非常にブランド力があり、築地、高級料亭、お寿司屋さんに行ってしまうようなお魚を、エマーブルのような個人店に送っていただけるのは本当にありがたいことです🙇‍♀️

いつもお任せで送っていただくのですが、なんと今回、

あじ、

鯵、

アジ🐟🐟🐟🐟

鯵が入っていましたーーー!!!

「いやいや、アジって。アジでしょ?」

なんって言葉が聞こえてきそうですが、

この沼島のアジ、お値段びっくり。笑

タイよりも高価🐟✨ブランドアジです。

今までも何度か入ってきたことがありますが、とっても貴重な魚です。アジさん、ようこそ、エマーブルへ🐟🐟🐟🐟

アジの旬は5〜8月。まるまるとしていて脂が乗っていてとってもキレイ。

残り6人前。

🐟🐟🐟🐟🐟🐟

ポワレにします🍳明日のランチから提供します。(テイクアウトで食べたい、という方はご相談ください🐟)

【土日50個限定!フランス菓子「カヌレ」を販売します🧁】

【テイクアウトが大人気!お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます!】

当日のご注文可能のメニュー。大人気の茶美豚のグリル、やぶ鹿の赤ワイン煮なども!お弁当、お惣菜お持ち帰りできます!おうちでエマーブル、いかがでしょうか

★営業時間のお知らせ★

エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しておりますが、今後の状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。

月曜日定休日

(火〜日)ランチは11:30オープンに変更。14:00Lo。

(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。1日3組程度まで。17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。

予約が入らなくなったので簡単に貸切できます。笑

※※「早朝男の料理教室」はしばらく中止。次回開催日未定😢

※婚活パーティーも中止します。次回開催日未定。

料理教室が開催できないかわりに、栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中!

「中野ふぁ〜むの朝市!」が月2回の開催になります!(6月〜9月)

野菜販売出店イベントの中止、取引先の休業などもあり、エマーブルで朝市を月2回開催することになりました。

今から野菜がたくさん収穫できる時期です!🍅

美味しい野菜はスーパーでも買えると思いますが、

中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです😭よろしくお願いいたします🙇‍♀️

★67() 8:30-27回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(11:30Lo)。ランチ12:00〜。

★621() 8:30-28回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(11:30Lo)。ランチ12:00〜。

料理教室が開催できないので、朝市の時間に店内ではゆるくモーニング営業をしちゃいます🍳モーニング営業のメニュー

エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー

お問い合わせはお電話で 

📞06-6437-1418

お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)

🍴ランチメニュー

🍴ディナーメニュー

🦌エマーブルのジビエ料理。最高品質の鹿肉。宝塚ジビエ工房「やぶ鹿」

🥕ヴィーガンフレンチコース、ベジタリアンコース、無農薬野菜たっぷりのコース。

🍴赤ちゃん、未就学の子供連れ可能です。離乳食もあります。子供メニュー

🍱エマーブル特製弁当(3日前までの要予約)。製薬会社MR様にも人気です。