材料
卵 食べたいだけ
玉ねぎ ２個
生姜 ２かけ
醤油 100g
酒 200g
みりん ５０g
砂糖 50g
酢 50g
作り方
1.茹で卵を作る。
2.玉ねぎを適度な大きさに切る。
3.生姜はみじん切り。
4、鍋に卵、玉ねぎ、生姜、調味料を入れる。
5.ケールの軸を適当にきる。柔らかい葉はサラダで食べください。
ケールがない場合は春菊や小松菜など使ってください。
6.鍋が沸騰すればケールの軸を入れ5分ぐらい弱火で煮る。
7.保存容器に入れ半日から1日寝かす。
できあがり
鶏肉や豚肉など入れても美味しい。
野菜をたっぷり入れると、さらに美味しくなります。
キッチン＆カフェ エマーブル ーからだに“やさしい”カジュアルなオーガニックフレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘お問い合わせはお電話で
お支払い 現金のみ。クレジットカード不可
月曜日定休日 ※他、月に2回程度不定休。(主に火曜日)
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(ラストオーダーは10:00)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン、20:00Lo(22:00close)。予約がなければ閉めます
★4月16日(木) 休業(タヒボ勉強会のため。お客さまも参加可能)
★4月23日(木) 夜休業
●4月26日(日) 8:30-第179回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●5月3日(日) 8:30-第180回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●5月17日(日) 8:30-第181回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●5月31日(日) 8:30-第182回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
★6月10日(水) 休業(タヒボ勉強会のため。お客さまも参加可能)
