こんにちは！
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです🙋♀️
明日27日(日)はランチは12時オープン。
そして
8:30〜12:00頃まで
「中野ふぁ〜むの朝市！」開催です！！！
エマーブルにいつも美味しい無農薬野菜を送ってくださっている中野さんに、姫路市夢前町からお越しいただき、エマーブルの店前で野菜の販売をしちゃいます！！！
美味しい無農薬野菜を中野さんから直接買うことができます🙌
中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると嬉しいです🙇♀️🙇♀️🙇♀️
スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです😭よろしくお願いいたします🙇♀️
さて、お待たせいたしました、
明日の朝市！販売予定やさい！！！🙌
(写真は参考。そのときによって色、大きさ、形、量は異なります)
新しょうが、土しょうが
しょうがは無農薬栽培の難しい野菜のひとつ。佃煮が美味しい！
ミニ冬瓜
使い切りサイズの冬瓜です。
🎃バターナッツかぼちゃ
中野ふぁ〜むの朝市の常連さんなら必ず知っているであろう、あの、薫さん手作りの「バターナッツかぼちゃのカップケーキ(季節限定販売)」になる前のかぼちゃです！😍甘みが強くねっとりした品種のかぼちゃです。スープやデザートにすると最高です。
🎃プッチーニかぼちゃ
見た目もかわいらしいかぼちゃ。200～300gくらいの手のひらサイズで、味はたんぱく。電子レンジで数分加熱するだけでおいしい！！！
👨🍳高見シェフのレシピ→「プッチーニとナッツの中華和え」
🎃坊ちゃんかぼちゃ
小さいサイズのかぼちゃ。一般的なかぼちゃを小さくしたような見た目。ホクホクとした食感で甘みがあります。これも電子レンジでの加熱や、中をくり抜いて詰め物した調理もオススメ！
🎃UFOズッキーニ
円盤型のズッキーニ。色は白や黄色があると思います。身がしっかりしているので火を通す調理がオススメ。横にスライスしてステーキにしたり、、形を生かして中をくり抜いて詰め物(ファルス)をするのもオススメ！(グラタンとか。肉詰めとか、いかがでしょう。ミンチと、量ましにごはんを混ぜて詰めたり)。
すべりひゆ
生命力が強く、雑草と言われちゃったりしますが、とにかく栄養価が高いんです！なんと、オメガ3も豊富に含まれています。生でも美味しいです。少しぬめりがあって、そんなにクセはないと思います。
🧅たまねぎ
🍆なす
🥔じゃがいも
種類はそのときによっていろいろ。
🧁バターナッツかぼちゃのカップケーキ
薫さん手作りのカップケーキ！
このカップケーキ、スプーンですくって食べていただく柔らかいケーキです。
初めて食べたときに、あまりの美味しさにび、びっくりしました！
このケーキ、そのまま食べてもしっとりねっとり濃厚で美味しいのですが、、、私が一番好きな食べ方は、
冷凍庫で凍らせてから、半解凍で食べる！！！🎃🧁❤️
じゃりっ、とスプーンが入るようになった頃が食べごろ。
食感が変わり、しゃりしゃりっと、ひんやりとして美味しいんです！
つまり、冷凍庫で保存ができるのも魅力です❤️(°▽°)
冬瓜のジャム、コリンキーのジャム
ジャムも大人気です。
🍬キクイモのあめ、ホーリーバジルのあめ
中野ふぁ〜むさんのキクイモ、ホーリーバジルをパウダーにしてたつの市のあめ屋さんに作ってもらったあめ。やさしい自然な味わいで美味しいです！どちらもファンが付いています(*’▽’*)
以上。
野菜おひとつだけでも取り置きさせていただきます！
本日は22時頃まで、明日は朝7時から店におりますので遠慮なくお電話ください☎️
よろしくお願いいたします🙇♀️
🍳🧇店内ではモーニング営業 with クロレラ！(8:30〜11:00Lo)
→メニューはこちら
美味しい野菜を買いに来たついでにどうぞ！今回はサン・クロレラさんとのコラボ営業で、今回限定でモーニングのメニューがクロレラ入りの緑に！より身体にやさしいメニューになります！
※クロレラは服に着くと落ちづらいのでお気をつけ下さい🙇♀️(特にスープ、オムレツなどお気をつけ下さい！)
さらに、モーニングにご来店のお客様に、サン・クロレラさんからプレゼントがあります😆
左の、「クロレラ茶」をプレゼント！
サン・クロレラの和田さん、という明るく優しいお兄さんが来てくださるので、和田さんに話しかけられたり話しかけたりしてみてください！🎁
【土日50個限定！フランス菓子「カヌレ」を販売します🧁】
【エマーブルをテイクアウト！お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！】
当日のご注文可能のメニュー！。おうちでエマーブル、いかがでしょうか
★営業時間のお知らせ★
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
月曜日定休日
(ほほ毎週日曜日開催) モーニング 8:30〜11:00Lo
(火〜日)ランチは11:30オープンに変更。14:00Lo。
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。
※※「早朝男の料理教室」はしばらく中止。次回開催日未定😢
※婚活パーティーも中止します。次回開催日未定。
🎃9月27日(日) 8:30-第34回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング with クロレラ 8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。
★10月1日(木) 終日休業
🎃10月11日(日) 8:30-第35回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。
🎃10月25日(日) 8:30-第36回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。
🥜11月8日(日) 終日休業。年に1回のイベント、中野ふぁ〜むで収穫祭です！参加者募集中。
🎃11月15日(日) 8:30-第37回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。
★11月20日(金)〜23日(月)頃 出張ケータリングのため休業
🎃11月29日(日) 8:30-第38回中野ふぁ〜むの朝市！(※年内ラストです)＆モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。
「中野ふぁ〜むの朝市！」が月2回の開催になります！(※〜11月まで延長！)
エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー
お問い合わせはお電話で
📞06-6437-1418
お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)
