こんにちは！
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです🙋♀️
エマーブルでは、ケータリング、シェフを派遣しての出張料理も承ります。👨🍳
1回のケータリングで10万円〜。
料理は1人5000円〜。(例：5000円✖️20名、1万円✖︎10名)
＋諸経費。(交通費、食器や調理器具などが必要な場合は別途。)
人数や料理内容は応相談。
ホットプレートは大きいもの3台、小さいもの1台、IHは3台、カセットコンロは2台あります。
バイキング形式でも、一人一皿のコース形式でもどちらでも対応可能です。ご相談ください。
浅田真央サンクスツアーのケータリング、1日目。
昨年のツアーでもケータリングをさせていただきました。(→昨年のケータリングはこちら)。今年もご依頼いただきありがとうございました！
先月、尼崎スポーツの森で開催された兵庫公演のケータリング11月20日〜22日の3日間。会議室1室をケータリングルームとして使用。
今回のケータリングは、調理スペースなし、店で全て調理して運び、会場では電熱のみ(ガス、火、不可)。容器は使い捨てのもの。
リクエスト→兵庫県産の食材を使ったもの、など色々
🍙1日目の軽食(おにぎり、カップサラダ、温かいスープ、納豆、フルーツのご注文)
今回、いつもお世話になっている「サン・クロレラ」さんからクロレラ茶60本とクロレラゼリーをご提供いただきました！(大人気でした😆)
今回の納豆は「相沢食産」の納豆。
🍙1日目、夕食。
やぶ鹿も大人気！🦌
但馬牛のすじ肉と無農薬根菜のどて焼き
三田ポークと中野ふぁ〜むの無農薬の冬瓜の和風煮込み
チーズフォンデュもひとりずつで。
写真の数が多いので2日目、3日目はまた後日紹介します。
今回のケータリングでは会場に出入りするシェフと私はコロナの簡易検査も受けました。(もちろん陰性です🙆♀️)
ケータリングはお店を休んで行かなければならないのでなかなか大変ですが
お弁当や、パーティー用オードブルの盛り合わせのご注文は、いつでも承ります！
配達は基本的にやっていませんが
ご希望であればデリバリーもさせていただきます。
ご相談ください＼(^o^)／
【土日50個限定！フランス菓子「カヌレ」を販売します🧁】
おせち料理の予約受付中！
【エマーブルをテイクアウト！お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！】
当日のご注文可能のメニュー！。おうちでエマーブル、いかがでしょうか
キッチン＆カフェ エマーブル ーからだに“やさしい”カジュアルなオーガニックフレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘
