こんにちは😃
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです😆
エマーブルで大人気の国産牛のメガネ！
メガネとは、、
牛の骨盤内の部位で、メガネのレンズの形に似ています。骨の内側の部位のため負荷がかからないので柔らかいんですが、程よい弾力があり、肉の味がしっかり。
「ハラミ」に似たような旨味のある味わいで、
一頭から約400g程度しか取れません！！！
ほんとに希少部位の「メガネ」。
牛肉好きな方には必ず喜んでいただける部位です！
ちょうど一年前から扱い始めたのですが、
一度食べるとハマる方がめちゃくちゃ多いです！！！
人気なのでランチでも定番メニュー化しつつあります。🐃テイクアウトもできます。
中野ふぁ〜むのじゅんいちさんも大好物。(かおるさんはちゃーみーとん)
今日は、エマーブルの税理士さんが来て、ランチを召し上がったので、写真を撮らせてもらいました。笑
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(8日(木)は終日休業です)
【土日50個限定】フランス菓子「カヌレ」を販売します。
【エマーブルをテイクアウト！】お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！
当日のご注文可能のメニュー！。チーズフォンデュもテイクアウトできます。おうちでエマーブル、いかがでしょうか。
★営業時間のお知らせ★
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
月曜日定休日
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(※ラストオーダーは10:30です)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。19:00Lo(20:00close)。
ディナーは時短営業です。
★4月8日(木) 終日休業
🎃4月11日(日) 8:30-第47回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
🍳4月18日(日) 8:30-第101回早朝男の料理教室 ランチ12:00〜。
🎃4月25日(日) 8:30-第48回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
🎃5月9日(日) 8:30-第49回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
🎃5月23日(日) 8:30-第50回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
「中野ふぁ〜むの朝市！」が月2回の開催になりました！
中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります。
スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中！
エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘 モーニング、ランチ、ディナー、テイクアウト、お弁当
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📞06-6437-1418
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