こんにちは😃
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです😆
今日は、阪急三国駅すぐ「Cheese Dining ItaRu」(チーズダイニングイタル)」の植田シェフが、ランチ営業後に遊びに来てくれました！
エマーブル11周年のお祝い！
なんと！ピッカピカのゴールドボトルの3000mlのスパークリングワイン！！！(イタリアのプロセッコ)
植田シェフ、ありがとうございます😊
さすがに2人で飲むのは大変！普通に営業出来るようになったらお客さん何人か招待して一緒に飲みたいなあ😆
↓昨年11月の写真
高見シェフとツーショットのときは必ず背伸びの植田シェフ
高見シェフのホテルニューオータニ時代の1つ上の先輩、植田シェフ👨🍳年はシェフの1つ上ですが3年先輩！(高見シェフは専門学校ふたつ行ったので、、)
めちゃくちゃ難しいチーズの資格をほぼ制覇しています。
- ＊第2回日本最優秀フロマジェ選手権大会ファイナリスト
- ＊CAFAJ 認定 フロマジェ（チーズサービス専門資格）
- ＊CAFAJ 認定 2021年チーズアート認定講師
- ＊C.P.A 認定 チーズプロフェッショナル
今年の2月、植田シェフが講師のナチュラルチーズ検定を受講しました。
左、植田シェフ、右、新田。
↓過去に撮った植田シェフのチーズプラトー
「ベラ・ロディ・ラスパドゥーラ」。私の一番のお気に入り！
また機会があれば遊びに行ってみてください♪
→阪急三国駅すぐ「Cheese Dining ItaRu」(チーズダイニングイタル)」
→イタルInstagram
【土日50個限定】フランス菓子「カヌレ」を販売します。
【エマーブルをテイクアウト！】お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！
当日のご注文可能のメニュー！。チーズフォンデュもテイクアウトできます。おうちでエマーブル、いかがでしょうか。
★営業時間のお知らせ★
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
月曜日定休日
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(※ラストオーダーは10:30です)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。19:00Lo(20:00close)。
ディナーは時短営業。
※アルコールの提供をお休みしています。
🎃5月23日(日) 8:30-第50回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
★6月3日(木) 終日休業
🎃6月6日(日) 8:30-第51回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
🎃6月20日(日) 8:30-第52回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
「中野ふぁ〜むの朝市！」が月2回の開催になりました！
中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります。
スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中！
エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘 モーニング、ランチ、ディナー、テイクアウト、お弁当
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📞06-6437-1418
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