こんにちは😃
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです😆
淡路島沼島港(ぬしまこう)の漁師さんから直送、新鮮で美味しい魚が届きました！🐟
沼島のお魚は非常にブランド力があり、豊洲、高級料亭、お寿司屋さんに行ってしまうようなお魚を、エマーブルのような個人店に送っていただけるのは本当にありがたいことです🙇♀️
いつもおまかせで送っていただくので何が入っているかは箱を開けるまでのお楽しみ。
今回は2種類のお魚が入っていました。
タイと、、、黒っぽいお魚、みなさんわかりますか？
正解は、、、
「モス」でした🐟
え、モス？モスって以前も一度か二度届いたことがあったけどなんだっけ？
調べると、
「ヒラスズキ」🐟
と出てきました。
個体数も少なく、高級魚で、スズキのような臭みがなく美味しいそうです！今回もタイよりも高い値段が付いていました。タイはよく送っていただくので、レアキャラなのは間違いありません。
食べたい方はリクエストください😆
これは、「タイのポワレ、白ワインソース」。
どの魚もめちゃくちゃ美味しいです！
【土日50個限定】フランス菓子「カヌレ」を販売します。
【エマーブルをテイクアウト！】お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます！
当日のご注文可能のメニュー！。チーズフォンデュもテイクアウトできます。おうちでエマーブル、いかがでしょうか。
★営業時間のお知らせ★
エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。
月曜日定休日
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(※ラストオーダーは10:30です)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。19:00Lo(20:00close)。
ディナーは時短営業。
※アルコールの提供をお休みしています。
🎃5月23日(日) 8:30-第50回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
★6月3日(木) 終日休業
🎃6月6日(日) 8:30-第51回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
🎃6月20日(日) 8:30-第52回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。
「中野ふぁ〜むの朝市！」が月2回の開催になりました！
中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります。
スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中！
エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘 モーニング、ランチ、ディナー、テイクアウト、お弁当
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📞06-6437-1418
お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)
