兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です😊お店で販売中！

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「豚肉と野菜の甘酢炒め」

材料

豚肉 200g

なす　1本

玉葱　1個

胡瓜　1/2本

バーベキューソース　40g

りんご酢(好みの酢)

砂糖　5〜10g

片栗粉　適量

大葉　1枚

胡麻　適量

作り方

1.野菜を適量な大きさに切り、フライパンで炒める。しんなりしたら取り出す。

2.豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。両面焼き色がつけば1を入れる。

3.調味料を合わせて2に入れ絡める。

4.器に盛り、刻んだ大葉、胡麻を飾る