兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評ですお店で販売中！

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「魚の竜田揚げ」

材料

好みの魚　200g

(今回は魚のカマを使用)

生姜　1かけ

バーベキューソース　大4

片栗粉　適量

油

レモン

大葉

作り方

1.魚を食べやすい大きさにきる。

2.ボールにバーベキューソースと魚、おろし生姜を入れまぜる。

3.1時間ぐらい漬け込む。時間があれば1日漬け込む。

4.片栗粉をまぶし、油で揚げる。

5.器に盛り付け、レモンを飾る。