兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。
エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。
化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。
レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！
「きゅうりと豚肉のレモン炒め」
材料(4人前)
豚肉 120g
きゅうり 2本(200gぐらい)
レモン 1／6個
バーベキューソース 30g
塩
胡椒
レモンスライス 飾り用
作り方
1.きゅうりの皮をランダムに剥く。乱切りにする。
2.フライパンに油を引き、豚肉を炒める
3.豚肉に焼き色がつけば胡瓜を入れる。
4.胡瓜の表面が少し柔らかくなるまで炒める。軽く塩、胡椒をする。中は生で大丈夫。
5.バーベキューソースをいれ絡めて行く。仕上げにレモン汁を搾りまぜる。
6.器に盛り、レモンを飾る。好みでレモンを絞ってたべる。
キッチン＆カフェ エマーブル ーからだに“やさしい”カジュアルなオーガニックフレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘
お問い合わせはお電話で
06-6437-1418
お支払い 現金のみ。クレジットカード不可
月曜日定休日 ※他、月に2回程度不定休。(主に火曜日)
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(ラストオーダーは10:00)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。予約がなければ閉めます
★10月8日(木) 休業(タヒボ勉強会のため、お客さまも参加可)
●10月11日(日) 8:30-第191回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●10月25日(日) 8:30-第192回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●11月1日(日) 8:30-第193回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
★11月8日(日) 休業。中野ふぁ〜むで収穫体験＆バーベキュー(参加者募集中)
●11月15日(日) 8:30-第194回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●11月29日(日) 8:30-第195回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
★12月3日(木) 休業(タヒボ勉強会のため、お客さまも参加可)
