兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。
エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。
化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。
レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！
「肉味噌丼」
材料(4人前)
豚ミンチ 200g
ニンニク 1片(4g)
生姜 10g
玉葱 100g
ししとう 10本
練りごま 25g
コチジャン 25g
ご飯
ポーチドエッグまたは、温泉卵
茹で野菜
レタス
ミニトマト
粉チーズ
作り方
肉味噌
1.玉葱、ニンニク、生姜をみじん切りにする。ししとうは輪切りする。鍋に油を入れ、ニンニク生姜をいれ火をかける。
2.ニンニク、生姜の香りが出たら玉葱を炒める。
3.ししとうを入れ炒める。
4.豚ミンチを入れ炒める。
5.ミンチ肉が炒まれば、コチジャン、バーベキューソース、赤味噌、練り胡麻を入れて行く。
コチジャン
バーベキューソース
練りごま、赤味噌
6.5分ほど煮込み、味が馴染めば完成。
7.器に盛り、最後に粉チーズをかける。
キッチン＆カフェ エマーブル ーからだに“やさしい”カジュアルなオーガニックフレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘
お問い合わせはお電話で
06-6437-1418
お支払い 現金のみ。クレジットカード不可
月曜日定休日 ※他、月に2回程度不定休。(主に火曜日)
(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(ラストオーダーは10:00)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。予約がなければ閉めます
●9月13日(日) 8:30-第189回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●9月27日(日) 8:30-第190回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●10月4日(日) 15時〜【誰でも簡単、手指ケアで驚きの体調改善！めぐちゃん指ヨガ体験会】(参加者募集中) ディナー18時〜
★10月8日(木) 休業(タヒボ勉強会のため、お客さまも参加可)
●10月11日(日) 8:30-第191回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●10月25日(日) 8:30-第192回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●11月1日(日) 8:30-第193回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
★11月8日(日) 休業。中野ふぁ〜むで収穫体験＆バーベキュー(参加者募集中)
●11月15日(日) 8:30-第194回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●11月29日(日) 8:30-第195回中野ふぁ〜むの朝市！＆モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
★12月3日(木) 休業(タヒボ勉強会のため、お客さまも参加可)
