兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

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「鶏肉のレモン漬け」

材料(2人前)

鶏もも肉　1枚(胸肉でも良い)

片栗粉　適量

塩　胡椒

バーベキューソース　70g

レモン汁　15g

揚げ油　

作り方

1.バーベキューソースとレモン汁を合わす。絞ったレモンも入れて良い。

2.鶏肉を適当な大きさに切る。

3.塩、胡椒をして片栗粉をまぶす。

4.170℃ぐらいの油であげる。

5.揚げた鶏肉を1のタレに入れ絡める

6.サラダと一緒に盛り付け