兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

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「白身魚と実山椒のサラダ」

材料

白身魚(刺身用) 80g

バーベキューソース　60g

実山椒(下処理済) 10g

バルサミコ酢　10g

はちみつ　10g

サラダ

ピンクペッパー

作り方

1.実山椒を細かくきる。

2.ボールに実山椒とその他の調味料を全て入れまぜる。

3.白身魚を適当な大きさに切る。

4.2のタレ大2と白身魚を混ぜる。

5.サラダと一緒に盛り付ける。ピンクペッパーを添える。