兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

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「ズッキーニの入ったエビマヨ」

材料

ズッキーニ　1本

むきエビ　12匹

にんにく　1片

きび砂糖　5g

マヨネーズ　30g

バーベキューソース　25g

黒胡椒　少々

油　適量

好みで唐辛子など

作り方

1.ズッキーニを1cm幅に切る。フライパンにニンニク、油を入れ香りをだす。ズッキーニを入れ炒める。

2.茹でたエビを入れ炒める。

4.バーベキューソースを入れる。

5.ボールにマヨネーズ、カレー粉を入れまぜる。4を入れよく混ぜる。

6.器に盛り付ける。