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無添加バーベキューソースレシピNo.76「手羽元の唐揚げ、オールスパイス風味」

兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々!料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中!

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「手羽元の唐揚げ、オールスパイス風味」

材料

手羽元 8本

バーベキューソース 60g

オールスパイス 小1

片栗粉

薄力粉

作り方

1.ボールにバーベキューソース、オールスパイスをいれまぜる。

2.1に手羽元を入れよく混ぜる。

3.ビニール袋に入れ、1時間ぐらい漬け込む。

4.薄力粉と片栗粉を1対1で合わせ、鶏肉にらまぶす。油で揚げる。

5.器に盛りつける。

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