兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

他のバーベキューソースレシピはこちらから

「大根のステーキ、生姜風味」

材料

大根　1／2本

バーベキューソース　50g〜100g(好みで調整)

生姜　１かけ

青み野菜　適量

バター　適量

作り方

1.大根は皮を剥き、1.5cmから2cmの厚さに切る。

2.大根の両面に格子模様に切り込みを入れ、電子レンジ7分ぐらい加熱する。

3.フライパンに油を入れ、水分を拭き取った大根を焼く。

4.綺麗な焼き色が付けば青野菜、おろし生姜を入れる。

5.火を止め、バーベキューソースを絡める。

6.器に盛り、バターを載せる。