兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

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「シャリアピンステーキ」

材料

牛肉(好みの部位) 140g

玉葱　40g

赤ワイン　50g

バーベキューソース　40g

塩　胡椒　適量

付け合わせ　好みの物

作り方

1.玉葱をすりおろし、牛肉にまんべんなく塗る。

2.1時間ぐらいマリネしたら玉葱を取る。

3.フライパンに油を入れ、塩胡椒をした肉を焼く。ら

4.肉を取り出して、取り除いた玉葱を炒める。

5.赤ワインを入れ煮詰める。

6.火を止め、バーベキューソースを入れ余熱で煮詰める。ら

7.器に肉を盛りソースをかける。