こんにちは!
兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャーにったです😊
12日(日)8:30〜
中野ふぁ〜むの朝市!
と、店内では
モーニング営業(10:00Lo。ランチ12:00〜)
です。
今回のメニューも2種類!
①エマーブルの定番モーニング! 1200円(税込)

定番のメニュー!
プレーンオムレツ(トマトソース)、フォカッチャ2本、ミート(茶美豚のロースト)、サラダ、デリ3種、お飲み物
+350円で本日のスープをお付けできます。
+300円でフォカッチャを、フォカッチャのチーズフォンデュソース焼きに変更できます。
②【10食限定】茶美豚のハンバーガー! 2000円(税込)
※ハンバーグを焼くので、提供に20分以上かかると思います。

サラダ、デリ3種、お飲み物付き
➕100円で、チーズバーガーにできます。
「ハンバーガーって美味しそうだけど、、、自分で作った方がいい!」
武庫之荘にもハンバーガー屋さんがあり、高見シェフも食べたいなあと思っていたそうですが、食べたいものは自分で作る高見シェフ。自分で作った方が安心ですね☺️
まず、バンズ。北海道産の小麦粉とライ麦粉を使用。

淡路島の無農薬の玉ねぎのローストにトマトソース。

パテ。茶美豚のミンチと豚足、茶美豚の肩ロースを細かく切って作った肉肉しいハンバーグ。
常連さんのリクエストにお応えして、茶美豚を使用!!!

※➕100円でチーズバーガーにできます。

目玉焼き。(モーニングにはたまごが必要らしい)

完成ーーー!!!🙌

全然ジャンキーさのない、優しい味のハンバーガーです😆私はハンバーガーは普段食べませんが、シェフが作ってくれると安心して食べられるので嬉しいです😊
背が高くて食べにくいかなあ、、悩ましいですが、私はナイフフォークでカットしながら食べちゃいました。(上半分と下半分に分けて、それぞれカットしながら食べると食べやすい)
が、かぶりついた方が美味しいに決まっている。シェフはかぶりついていました。(でも、汚れる。散らかる。😥)
かぶりついてもらえる方は、耐油紙があります。お申し付けください。
チーズバーガー(チーズフォンデュのチーズ使用)も美味しいです☺️

エマーブル ーからだに“やさしい”カジュアルなオーガニックフレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘