兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です。お店で販売中！

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「イタリア茄子のグラタン」

材料

イタリア茄子　大１個

ホワイトソース　適量

チーズ　適量

バーベキューソース　大1〜2

作り方

1.茄子を、8等分に来る

2.フライパンに油をひき茄子を焼く。焼き色が付けば取り出す。

3.グラタン皿にホワイトソースを敷く。

4.茄子を並べる。

5.バーベキューソースを全体にかける。

6.チーズとパン粉を散らす。

7.200度のオーブンで10分ぐらい焼く。

8.豆苗を散らす。