●手作りのパンや菓子などすべて「北海道産小麦粉を100%」使用しています。(危険なポストハーベスト農薬不使用)
●植物油は主に、酸化しにくい国産の米油(ノンシリコン)を使用しています。サラダ油などは不使用。
兵庫県上郡町 「藤原さん」
自然栽培のベテラン農家さん。とにかく野菜を作るのが楽しいそうで、知識が豊富な藤原さん。
長野県 「大島農園」
🐟淡路島沼島港の漁師さんから直送の鮮魚
沼島(ぬしま)の漁師さんに魚を送っていただいています。(ときどき珍しいお魚が届くことも、、、！)淡路島の魚はやはり美味しい。そして漁師さんから直送なので鮮度バツグンです。その美味しい魚のアラで出汁を取り、魚のソースを作っています。
🍅高知県宿毛市 「おむすび畑」
おむすび畑さんとの出会いがきっかけで、無農薬野菜を扱いはじめました。強い思いのある農家さんです。残念ながら2019年12月から休園中。