動物性不使用、肉も魚介も卵も乳製品もはちみつも抜きで、

美味しい無農薬野菜を使い、植物性のみで

ヴィーガンコースを作れるようになりました！！！👏

【ヴィーガンフレンチコース　4800円(4730)】

前菜1、前菜2、スープ、メイン、パン、食後のお飲み物

※3日前までの要予約。内容はそのときによって変わります。

※ダイエタリーヴィーガン向け。玉ねぎなどを使用します。

※ヴィーガンワインもご用意できます。予約の際にお申し付けください。

下のメニューはヴィーガンメニュー一例です。

「上郡町の藤原さんの椎茸のペルシヤード」(香草パン粉焼き)

「3種類のポテトサラダ(ビーツ、スモーク、クロレラ)」

サン・クロレラさんのクロレラも大活躍！ヴィーガン、ベジタリアンの方に不足しがちな栄養素をクロレラが補ってくれて、見た目にもキレイ✨

「里芋と岩津ねぎのガレット」

卵を使わずに作るマヨネーズ(風)が、なかなか美味しいな♪( ＾∀＾)

「無農薬の岩津ねぎとしょうがとキノコのヴルーテ」(クリームスープ)

乳製品不使用のクリームスープ。

過去のメニューはこちら(ご参考に、メニューはその都度変わります)