ディナータイムはアラカルトでもご注文していただけます。定番メニューの他、そのときに入った野菜や魚などを使った日替わりメニューもございます。
※定番メニューでも一部売り切れの場合もございますので、その際はご了承ください。
※価格はホームページ掲載時点。多少の変更の可能性もあります。
前菜盛り合わせ 1800円
内容はそのときによって変わります
にんじんのはちみつ風味(100g) 600円
野菜のピクルス(100g) 600円
きのことにんじんのテリーヌ 800円
野菜の入ったケークサレ 800円
茶美豚のロースト(50g) 800円
3種盛り 990円
上の5種類や、そのときのお惣菜からお選びいただけます
茶美豚のリエット(50g) 800円
チーズ盛り合わせ 5種2600円、3種1600円
食塩不使用、素焼きミックスナッツ(50g) 600円
スペイン産生ハム 1000円
季節の無農薬野菜の菜園風サラダ(2〜3人前) 2200円
農家さんから送っていただいた無農薬野菜をたっぷり使用したサラダ。野菜をたっぷり食べたい方に。内容はそのときによって変わります。ボリュームもたっぷりのサラダです。お皿のサイズは直径27センチです。
コラーゲンたっぷり じっくり煮込んだロールキャベツ 2500円
エマーブル看板メニューのひとつ。スープにも、ミンチにも、豚のコラーゲンたっぷり。キャベツを丁寧に丁寧に巻いて、じっくりと煮込んだ、普通のロールキャベツとはちょっと違うやさしい味わいのロールキャベツです。アクセントで、辛みの少ないフレンチマスタードとご一緒にどうぞ。毎日放送「せやねん」や、阪急タクシーフリーペーパー「フロントガラスの向こう側」、朝日新聞などでも紹介していただきました。ボリュームたっぷりの一皿です。
茶美豚のグリル 2200円
ちゃーみーとん。オープン当初から扱っている、ランチ一番人気のメイン料理！鹿児島のブランド豚。飼料はカテキン、サツマイモ。カテキンの効果で衛生的にストレスなく育ち、脂身まで柔らかく甘味があります。やさしい味わいの豚肉なのです。
※写真はイメージです。ソースは変わる場合がございます。
鶏もも肉のグリル 2400円
茶美豚のオレンジ煮 2800円
近江鴨のロースト
但馬のジビエ「ココ鹿」料理 (別リンク)
淡路島沼島港直送、魚のポワレ
漁師直送の鮮魚。おまかせで送っていただいているので、魚の種類は色々です。
シェフ手作りフォカッチャ 6カット360円
北海道産小麦粉100% (輸入小麦に使われる危険なポストハーベスト農薬不使用)。金箔入り波動の塩使用。
白ごはん(120g) 350円
無農薬の発芽玄米ごはん(120g) 450円
本日のスープ 700円
ライスコロッケ 3個1200円 1個450円
チーズフォンデュ ※2人前からのご注文
アルコール不使用。クリーミーであっさり食べられる、お子さまにも人気のチーズフォンデュ！
1人前 1500円(パン付き)
具材5種盛り合わせ 770円 (えび、ソーセージ、にんじん、他 やさい)
チーズ1人前追加 1200円
残ったチーズを使って、、、各700円
パスタ
リゾット風
