こんにちは、
兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル
のマネージャー新田です＼(^^)／
さて、このホームページ、、、実は私が一人で頑張って作り直したホームページなのですが、さらにコツコツと育てていこうと思います。
今日3月3日から、1ヶ月間、1日1回のペースを目標に記事を上げていきたいと思います。月曜日は高見シェフに投稿してもらい、火曜〜日曜は私が頑張るつもりです。よくわかっていないことも多いですが、とりあえずやってみよう。ということでたまに読みに来ていただけると喜びます！よろしくお願いします。
先日、
国産のドライエイジングビーフ(熟成肉)を入荷してみました。
これでだいたい二人前。
溶岩プレートで焼いてみる。
グリルしてみる。
お肉は適切に熟成させることによってうまみ成分が増し、肉質が柔らかくなって美味しくなるんです。
お肉を焼くのってなんかワクワクしますね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
と、紹介しておきながらあと1枚しかありません！笑。また入荷するかもしれませんが。
では、また明日！(たぶん
状況により営業時間を早めに切り上げたり、予約で埋まる場合も(ごくまれに)ございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせいただくと確実です。
★3月15日(日) ランチ12:00オープン
8:30-10:00 第100回早朝男の料理教室
(初心者向け、気軽な料理教室です)
8:30-12:00頃まで 第23回中野ふぁ〜むの朝市！！！
(姫路市夢前町から中野ふぁ〜むさんに来ていただき、店前で、美味しい無農薬野菜の販売をします)
★3月28日(土) ディナー貸切
★4月9日(木) 終日休業
★4月19日(日) 終日休業 エマーブル10周年大感謝祭開催のため
★5月31日(日) 18:00-21:00 婚活パーティー
お問い合わせはお電話で
エマーブル (尼崎市南武庫之荘)ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー
📞06-6437-1418
月曜日定休日(祝日の場合も休みます)
🍴ランチ 火-金 11:00-15:00(14:00Lo) 土日祝 11:30-15:00(14:00Lo)
🍴ディナー 17:30-22:00(21:00Lo)
お支払いは 現金 又は PayPay のみです。(クレジットカード不可)
🦌エマーブルのジビエ料理。最高品質の鹿肉。宝塚ジビエ工房「やぶ鹿」
🧀チーズフォンデュもあります。
🍴ご自宅でもエマーブルを。お持ち帰り(お弁当、お惣菜)のメニュー。製薬会社MR様にも人気です。
