武庫之荘の本格フレンチレストラン エマーブル

阪急神戸線 武庫之荘駅から徒歩5分
本格フランス料理を気軽に食べれる
カジュアルフレンチレストラン

  3月18日(日)8:30〜 第80回早朝男の料理教室と中野ふぁ〜むの朝市!を開催します
  高見シェフ、尼ノ民になりました
  3月4日(日)18:00〜第19回婚活パーティーを開催いたします。
  2月18日(日)8:30〜第79回早朝、男の料理教室と、中野ふぁ〜むの朝市!を開催いたします
  おせち2018
  エマーブルのクリスマス 12月23日(土)〜25日(月)
  おせち料理のご予約承っております
  11月12日(日)第4回収穫祭 in 姫路 中野ふぁ〜むを開催いたします。
  ご自宅でもエマーブルを!当日ご注文可能なテイクアウトメニュー。new
  鹿のツノをゲット!!!

 ★プレミアム弁当★
MR様や、会議、接待、行事ごと、来客用などに。。ご自宅でもエマーブルをお楽しみください。

他、テイクアウト、フレンチデリ、お惣菜もございます。ケータリングパーティーも承ります。

facebookぺージには最新のお店の営業状況などをアップしています。
★野菜ソムリエの高見シェフが講師 料理教室
参加費1000円!実習なしデモンストレーションのみの気軽な「早朝男の料理教室」は月1回開催しています。女性参加OK!  次回は7月22日(日)  ※ランチは11:30オープンです。
★エマーブルの人気企画。婚活パーティー 次回は7月22日(日)

 

{Concept}コンセプト

エマーブルの意味は、「やさしい」

「やさしい」をテーマに、みなさまの心に多くの素敵な笑顔を作りたいと考えております。

めざしているのは、家庭のやさしさに一番近いフレンチレストラン

フランス料理を基本にした、多彩なお料理を楽しんでいただけます。

そのために、エマーブルがご提供させていただく料理は、ご家庭でも調理できるメニューが数多くあります。
家庭の食卓に一番近いレストランメニューを、ご自宅でも試してみてください。

食材へのこだわり

野菜や鮮魚の食材は、契約している農家さんや漁師さんから直送されます。
実際にお会いして生産現場を確認して、そして、その人柄に惹かれて食材を仕入れさせていただいています。
各地の契約者から直送される、安心安全な食材の料理をぜひお召し上がりください。

やぶ鹿

赤ちゃんや子供にもやさしく

「味覚は3歳までに形成される」と言われています。
小さい子どもさんにこそ、本格的で自然な料理を食べていただきたいのです。
そのために、ベビーカーで入れるバリアフリーの店舗としました。
小さなお子様と食育をしながら、家族だんらんのお食事をお楽しみください。

{Menu}メニュー



ランチ

火~金 11:00~15:00(L.O.14:30)
土日祝 11:30~15:00(L.O.14:30)
※月曜定休日  営業の状況により多少短くなる場合がございます。

{Menu}


気まぐれランチ 1,500円(税込)

パスタランチ 1,550円(税込)

お魚ランチ 1,800円(税込)

フォワグラ入りハンバーグ 2,000円(税込)

メニューは一例です。
チーズフォンデュコース(2,500円(税込))やスープ、デザートもご用意しています。
※一部メニューが変わる場合がございます。金額は消費税込表記です。

ディナー

水~日 17:30~22:00(L.O.21:00)
※月曜定休日
※火曜ディナーはご予約(ご予約は前日まで受付)があった場合のみ営業いたします。

写真:6,800円(税込)のコース

フレンチコース

3,800円(税込)コース

前菜・スープ・メイン・デザート・パン・コーヒーor紅茶

6,800円(税込)コース

小前菜・前菜・スープ・魚・メイン・デザート・パン・コーヒーor紅茶

8,000円(税込)コース

小前菜・冷前菜・温前菜・スープ・魚・グラニテ・メイン・デザート・小菓子・コーヒーor紅茶

6800円以上のコースのみ3日前までの完全予約制となります。
※キャンセルの場合、キャンセル料金が発生いたします。

おすすめセットメニュー  ※メニュー内容はこちらをご覧ください

2人のシンプルチーズフォンデュセット
2名様で4,860円(税込)
パスタ付チーズフォンデュセット
2名様で6,696円(税込)
2人のスペシャルチーズフォンデュセット
2名様で8,856円(税込)
なかよし3人のチーズフォンデュセット
3名様で10,368円(税込)
満足のチーズフォンデュセット
4名様で13,600円(税込)パーティープランもご覧ください。
写真:満足のチーズフォンデュセット
写真:食べまくり満腹セット 2人のベストセレクション
2名様で6,696円(税込)
わいわい3人セット
3名様で10,044円(税込)
食べまくり満腹セット
4名様で14,688円(税込)

アラカルトもご用意しています。
※一部メニューが変わる場合がございます。

{About Aimable}エマーブルについて

Chef
シェフ紹介

たかみ ただお

高見忠男

栄養士/ジュニア野菜ソムリエ/健康管理士一般指導員/利き酒師

第3回野菜ソムリエアワード近畿四国予選優勝
第3回野菜ソムリエアワード本選 銀賞(2位)

  • 1973年兵庫県姫路市生まれ
  • 兵庫県立姫路工業高等学校卒業(剣道3段/近畿大会出場)
  • みかしほ学園日本栄養専門学校卒業 栄養士資格取得
  • 辻フランス料理専門カレッジ卒業
  • ホテルニューオータニ大阪 9年間勤務(フランス料理サクラ)
  • フランスに渡り仏二つ星レストラン「ジャン・ポール・ジュネ」、「ル・ベック・ファン」勤務
  • 料理で有名な阪急塚口にある産婦人科の料理長 4年間勤務
  • 四国八十八カ所歩きお遍路1400km完歩H21.10.1~11.14 45日間

Kids & Baby
お子様連れの方へ

エマーブルでは、未就学児やベビーカーのお子様を歓迎しています。
それは一番味覚が発達すると言われる時期に、少しでも多くの本格的な料理を食べていただきたい。外食が難しい時期に、少しでも家族で食事を楽しんでいただきたいからです。
人間の寿命を80歳とします。日数にすると29200日となります。一番味覚が発達すると言われる3歳までの日数は1095日。 この1095日間に、レストランで何回外食ができるでしょうか?
「一回一回の外食・食事をもっと大切していただきたい」と願いながら、お客様を拝顔し、一人一人の事を思いながら料理を作りサービスをしています。
「エマーブルは、単なる食品を提供している場にはならない」との強い思いが、私にはあります。

お子様連れのお客様にお願いとお約束

飲食物の持ち込みは御遠慮下さい。(お菓子、ジュース、お弁当、おにぎり、フルーツなど)
無断で持ち込みされた場合、1テーブルに付き5千円の持ち込み料を頂きます。確認した時点で加算させて頂きます。

小さなお子様が店内、ソファー席の上を歩き回ると大変危険です。
他のお客様に御迷惑になる行為は御遠慮下さい。店側から注意させていただく場合がございます。ご了承ください
入口付近,その他ガラスは叩くと割れます。店内の備品,装飾品にはお手を触れないようにお願い致します。また、破損した場合は実費清算お願い致します。
お子様の怪我等につきましては当店は一切責任を負いかねます。保護者の方が目を離さないようご注意ください。

エマーブルではお子様を歓迎しております。
店内にいる皆様が気持ちよくお食事ができるようご協力お願いいたします。

Lesson & Event
料理教室・イベント

「早朝 男の料理教室」、「キッズシェフの料理教室」、料理講師(過去に大阪ガスクッキングスクール、保健所など)、契約農家さんへの農業体験、さらに各種イベントを随時開催しております。

エマーブルは料理を通して、人と人をつげるコミュニティーレストランとしてみなさまの笑顔を創り続けていきます。

Medeia Coverage Information
メディア掲載情報

毎日放送『せやねん』、尼崎ウォーカー、ラジオなど多数。
>> 最新のメディア掲載情報はブログをご覧ください。

尼崎市が実施した「やさいをたべよう レシピコンテスト&フレンチ講座」にて、講師と審査員を行う。
審査委員長を務めた稲村尼崎市長と。