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兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブルです。
栄養士、野菜ソムリエプロのフレンチシェフによる、おうちで簡単作り置きおかずレシピ♪👨🍳
材料
うまい菜 150g
豚肉 100g
豆腐1丁
梅干し 5個
みりん 大1
醤油 大1
作り方
1.うまい菜を適当な大きさにきる。豚肉も食べやすい大きさにきる。
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2.フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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3.焼き色がつけば、うまい菜を入れる。
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4.うまい菜がしんなりしたら、水切りした豆腐、梅干しを入れる。
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5.適当に豆腐、梅干しを潰しながらいためる。
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6.調味料を入れ味を整える。
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完成!
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