兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブルです。

栄養士、野菜ソムリエプロのフレンチシェフによる、おうちで簡単作り置きおかずレシピ♪👨‍🍳

材料

うまい菜　150g

豚肉　100g

豆腐1丁

梅干し　５個

みりん　大1

醤油 大1

作り方

1.うまい菜を適当な大きさにきる。豚肉も食べやすい大きさにきる。

2.フライパンに油をひき、豚肉を炒める

3.焼き色がつけば、うまい菜を入れる。

4.うまい菜がしんなりしたら、水切りした豆腐、梅干しを入れる。

5.適当に豆腐、梅干しを潰しながらいためる。

6.調味料を入れ味を整える。

完成！