エマーブルのブログ

こんにちは!

兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル

のマネージャーにったです🙋‍♀️

29日(金)から久々に3日連続のブログ更新!!!👏11月中旬までは毎日更新を目標にしたいです。(月曜日は高見シェフに任せます👨‍🍳)

ランチ「やぶ鹿もも肉のステーキ」復活しました!

明日1日(日)のランチは残り2組で満席となっております。お問い合わせ下さい。

「にんじんとくるみとレーズンのパウンドケーキ、シナモンの香り」

以前からあるパウンドケーキなのですがちょこっとリニューアル!「卵」を不使用にし、ヴィーガン仕様になりました。

薄力粉、ライ麦粉、きび糖、にんじん、くるみ、レーズン、オイルを使用したパウンドケーキ。以前は卵を使用していましたが卵を抜いてみました。味はほとんど変わりません。卵を抜いたことによって膨らみは減りましたが不思議としっとり感が増しました。卵アレルギーの方、ヴィーガンの方でもOKです。

しかし普段はアイスクリームを付けちゃうので、これは乳製品使用。(外してほしい方はお申し付けください。)

シナモン風味でライ麦粉の香ばしさときび糖のコクがあり、ほろほろっ、しっとり、とした繊細な食感。ファンの方も多いデザートのひとつです😊

番外編、きょうのおやつ

高見シェフがおからパウダーがあったから、とおからドーナツを作ってくれました🙌

プレーン、シナモン、クロレラの3種類。

よく食べました😆😆😆

【土日50個限定!フランス菓子「カヌレ」を販売します🧁】

おせち料理の予約受付中!

【エマーブルをテイクアウト!お弁当、おそうざいのお持ち帰りもできます!】

当日のご注文可能のメニュー!。おうちでエマーブル、いかがでしょうか

★営業時間のお知らせ★

エマーブルでは、衛生面、換気、従業員の体調管理に十分気を配りながら営業しております。予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。

月曜日定休日

(11月15日、29日(日)開催) モーニング 8:30〜11:00Lo

(火〜日)ランチは11:30オープンに変更。14:00Lo。

(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン。20:00Lo(22:00close)。

※※「早朝男の料理教室」はしばらく中止。次回開催日未定😢

※婚活パーティーも中止します。次回開催日未定。

🎃10月25日(日) 8:30-第36回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。

🥜11月8日(日) 終日休業。年に1回のイベント、中野ふぁ〜むで収穫祭です!参加者募集中。

🎃11月15日(日) 8:30-第37回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。

★11月20日(金)〜24日(火) 出張ケータリングのため休業

🎃11月29日(日) 8:30-第38回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(11:00Lo)。ランチ12:00〜。

12月、1月は朝市開催の日のみモーニング営業。(※ラストオーダーは10:30です)

★12月10日(木) 終日休業

🎃12月13日(日) 8:30-第39回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。

★12月23日(水)〜25日(金) ランチは通常メニュー。ディナーは要予約、クリスマスコースのみ

🎃12月27日(日) 8:30-第40回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-12:00(10:30Lo)。ランチ12:00〜。

★12月28日(月)〜休業。 31日、おせちの引き取りは午前9時から11時です。

★1月3日(日)は予約が入れば営業、なければ休みます。

「中野ふぁ〜むの朝市!」が月2回の開催になりました!

中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると助かります🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

スーパーで野菜を買うのはちょっと控えていただいて(笑)、朝市のときに買ってもらえると嬉しいです😭よろしくお願いいたします🙇‍♀️

料理教室が開催できないかわりに、栄養士、野菜ソムリエプロの高見シェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピを不定期更新中!

エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー

お問い合わせはお電話で 

📞06-6437-1418

お支払いは ç¾é‡‘ åˆã¯ PayPay ã®ã¿ã§ã™ã€‚(クレジットカード不可)

🍴ランチメニュー

🍴ディナーメニュー

🦌エマーブルのジビエ料理。最高品質の鹿肉。宝塚ジビエ工房「やぶ鹿」

🥕ヴィーガンフレンチコース、ベジタリアンコース、無農薬野菜たっぷりのコース。

🍴赤ちゃん、未就学の子供連れ可能です。離乳食もあります。子供メニュー

🍱エマーブル特製弁当(3日前までの要予約)。製薬会社MR様にも人気です。