エマーブルのブログ

こんにちは!

兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル

のマネージャーにったです😊

暑いのもあるのか、比較的のんびりめな営業が続いてます、、、☺️今週末土日、まだ一件も予約が入っていません、、、!!!😨

一番人気のメイン料理。「茶美豚のグリル、マスタードソース」☺️💕

臭みがなく、脂身までおいしく食べていただけます☺️❤️ファンの多い豚肉!

🐷茶美豚(ちゃーみーとん)とは(以下、仕入れ先ホームページからそのままコピペ)

 身体を健康に保つ作用がある成分「カテキン」を含む緑茶や、トウモロコシ、サツマイモ、大麦等が入った飼料を与えて肥育されている鹿児島発祥のブランド豚です。ストレスなく元気に育つよう「発酵床」を導入しており、上質な赤身とクセのない脂、深い味わいを兼ね備えています。旨味成分のイノシン酸を多く含んでいるので、確かな旨味を感じることができる豚肉です。
 豚がストレスなく元気に育つよう、一般的なコンクリート床ではなく、「発酵床」を導入しています。おがくずや土着菌をまぜ込んでおり、菌の自然発酵によりフンを分解するため、衛生的で環境にも優しいのが特徴。発酵床を踏み込むことで、豚の運動量が増し、美味しいお肉になります。

なるほど😲だから美味しいのかちゃーみーとん☺️❤️

【当日注文可能のテイクアウトメニューはこちら!】

当日のご注文可能のメニュー!。チーズフォンデュもテイクアウトできます。おうちでエマーブル、いかがでしょうか。

【土日限定】フランス菓子「カヌレ」を販売します。

★営業時間のお知らせ★

予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。

月曜日定休日 ※他、月に2回程度不定休。(主に火曜日)

お支払い 現金のみクレジットカード不可

(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(ラストオーダーは10:00)

(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)

(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン、20:00Lo(22:00close)。予約がなければ閉めます

🎃7月30日(日) 8:30-第107回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

★8月1日(火) 休業

★8月3日(木) 休業

🎃8月6日(日) 8:30-第108回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

★8月11日(金祝) ランチ貸切

🎃8月20日(日) 8:30-第109回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

★8月27日(日) 終日貸切 第19回お遍路交流サロン関西(11:00-17:00)

★8月28日(月)から9月6日(水)まで休みます

🎃9月10日(日) 8:30-第110回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

🎃9月24日(日) 8:30-第111回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

「中野ふぁ〜むの朝市!」月2回、美味しい無農薬野菜の販売

中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると嬉しいです😊よろしくお願いいたします。

エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘 モーニング、ランチ、ディナー、テイクアウト、お弁当、タヒボ茶、ソフトクリーム

お問い合わせはお電話で 

06-6437-1418

お支払いは 現金 のみです。(クレジットカード不可)

エマーブルのランチメニュー

エマーブルのディナーメニュー

ベジコース。ベジタリアン、ヴィーガン対応可。エマーブルの無農薬野菜たっぷりのコース。

エマーブルの最強健康茶「タヒボ茶」(タヒボジャパン株式会社製)