エマーブルのブログ

こんにちは!

兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブル

のマネージャーにったです😊

尼崎で美味しい手作りおせちのご注文ならエマーブル!!!🙌

毎年大好評のエマーブルのおせち料理!

一般的な和食のおせちもきちんと味わっていただける上に、フレンチの料理も入った、豪華な内容になっております。

もちろん、すべてシェフ手作り。ひとつひとつ、ものすごく丁寧に作っています。

素材にこだわり、出汁もきちんと取り、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は不使用。農家さんから送っていただいた美味しい無農薬野菜(農薬、化学肥料不使用の野菜)をたっぷり使用しています。

間違いなくみなさまに喜んでいただける、ボリュームたっぷり、大満足のおせちです😊

※写真は昨年のものです。内容、盛り付けは多少変わります。1〜5人前全て内容は同じで量だけ変わります。約34品。

「エマーブル特製おせち料理2024」

【5人前(2段)】48000円(税込)

お重サイズ 8.5寸(248×248×46)×2段

【4人前(2段)】40000円(税込)

お重サイズ 7寸(204×204×45)×2段

【3人前(2段)】33000円(税込)

お重サイズ 7寸(204×204×45)×2段

【2人前(1段)】25000円(税込)

お重サイズ 7寸(204×204×45)×1段

【1段(1人前)】13500円(税込)

お重サイズ 6.5寸(190×190×45)×1段

保存料など不使用の、全て手作りの料理のため、お受け取り後は冷蔵庫で保管して下さい。消費期限は1月1日となっております。お箸は付きません。

【ご予約方法、お支払い方法】

ご予約は店舗又はお電話にて承ります。

12月20日(水)までにお支払いをお願いいたします。
・お店で現金でお支払い(※カード不可)
銀行振込 (尼崎信用金庫または三井住友銀行。口座番号はお電話でお伝えします)
いずれかでお願いします。入金後の返金は致しかねます。ご了承ください。

【お渡し日時】2023年12月31日(日) 午前9時から11時まで

時間が過ぎた場合お渡しできない場合がございます。
時間内に受け取りに来られない方のお申し込みはご遠慮ください。

【お渡し場所】エマーブルにて

店舗お渡しのみ。どうしても配達をご希望の方はご相談ください。

【ご予約・お問い合わせ】

エマーブル 📞06ー6437ー1418
尼崎市南武庫之荘1ー29ー9 アマユビル1F

冷凍でのお渡しになりますが、姫路市夢前町中野ふぁ〜むの無農薬のもち米で作った「丸もち(白もち、1個約50g」も販売できます。1個110円です。

※ご参考に昨年の内容です。内容は多少変わります。1〜5人前、全て内容は同じで量だけ変わります。約34品。野菜はほぼ無農薬。

・猟師さんから直送、やぶ鹿の赤ワイン煮 →※今回から「但馬のジビエココ鹿」の赤ワイン煮に変更
・赤カブと淡路島玉ねぎの入ったキッシュ
・じゃがいもとキーマカレーとホワイトソースのコロッケ
・栗きんとん
・備中高原鶏のレバーペースト、トリフ風味
・豚肉のリエット
・オマールエビの香草パン粉焼き
・きのこと人参のテリーヌ
・キクイモとクロレラの入ったケークサレ
・茶美豚の田舎風パテ 
・ローストビーフ
・但馬味どりの自家製スモークチキン
・タコのトマト煮
・茶美豚のローストポーク、エピスの香り
・但馬味どりのもも肉のバロティーヌ
・牛肉と高野豆腐の市松煮
・紅白なます
・黒豆
・淡路島沼島港直送、タイのエスカベッシュ
・大浦ゴボウのキャラメリゼ、コーヒーの香り
・ホタテの甘煮
・アーモンドの入ったバルサミコ風味の田作り
・数の子(井原水産ヤマニ)
・花びらユリ根 
・銀杏
・手綱こんにゃく 
・矢羽根さや(きぬさや)
・亀甲椎茸 
・大根
・花形れんこん(鳴門れんこん)
・里芋
・梅にんじん
・竹の子 
・長崎県中野蒲鉾店の紅白かまぼこ

エマーブル オーナーシェフ 高見忠男

栄養士/野菜ソムリエプロ/健康管理士一般指導員/健康管理能力検定1級/利き酒師
第3回野菜ソムリエアワード近畿四国予選優勝
第3回野菜ソムリエアワード本選 銀賞(2位)

・ホテルニューオータニ大阪 9年間勤務(フランス料理サクラ)
・フランスに渡り仏二つ星レストラン「ジャン・ポール・ジュネ」、「ル・ベック・ファン」勤務
・料理で有名な阪急塚口にある産婦人科の料理長 4年間勤務
・2010年4月22日 武庫之荘に現在のキッチン&カフェ エマーブルをオープン

★11月19日(日) 第10回中野ふぁ〜むで収穫祭2023(参加者募集中)

【当日注文可能のテイクアウトメニューはこちら!】

当日のご注文可能のメニュー!。チーズフォンデュもテイクアウトできます。おうちでエマーブル、いかがでしょうか。

【土日限定】フランス菓子「カヌレ」を販売します。

★営業時間のお知らせ★

予約で埋まる場合や、状況により営業時間の変更、休業する場合もございますので、ご来店の際は事前にお問い合わせください。

月曜日定休日 ※他、月に2回程度不定休。(主に火曜日)

お支払い 現金のみクレジットカード不可

(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(ラストオーダーは10:00)

(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)

(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン、20:00Lo(22:00close)。予約がなければ閉めます

🎄12月23〜25日のディナーはクリスマスコースのみ メニューはこちら

🎄12月23日(土)ランチディナーとも予約のみ
🎃12月24日(日) 8:30-第117回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ予約のみ12:00〜、ディナー予約のみ
🎄12月25日(月)営業。予約のみ

★12月26日(火)〜1月3日(水)休業。 ※26、27、2、3日は6名以上の予約の場合は検討します。おせち料理ご注文のお客さま、31日(日)9時から11時にお受け取りをお願いいたします。
🎃12月31日(日) 8:30-12:00頃まで第118回中野ふぁ〜むの朝市!野菜や、丸もちの販売をします!(モーニング営業はありません)
🎃1月7日(日) 8:30-第119回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜
🎃1月21日(日) 8:30-第120回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜
🎃2月4日(日) 8:30-第121回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
🎃2月18日(日) 8:30-第122回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

「中野ふぁ〜むの朝市!」月2回、美味しい無農薬野菜の販売

中野さんが愛情込めて育てた野菜たちを、どうか一人でも多くのみなさまに少しでも多く手にとっていただけると嬉しいです😊よろしくお願いいたします。

エマーブル ー無農薬野菜中心の、からだに“やさしい”フレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘 モーニング、ランチ、ディナー、テイクアウト、お弁当、タヒボ茶、ソフトクリーム

お問い合わせはお電話で 

06-6437-1418

お支払いは 現金 のみです。(クレジットカード不可)

エマーブルのランチメニュー

エマーブルのディナーメニュー

ベジコース。ベジタリアン、ヴィーガン対応可。エマーブルの無農薬野菜たっぷりのコース。

エマーブルの最強健康茶「タヒボ茶」(タヒボジャパン株式会社製)