エマーブルのブログ

兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々!料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評です😊お店で販売中!

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「鶏肉の唐揚げ」

材料

鶏胸肉 1枚(350g)

バーベキューソース 40g

唐揚げ粉 適量

(片栗粉と小麦粉を1:1で合わした物。カレー粉などを混ぜても良い。)

サラダ 適量

マヨネーズ 適量

ネギ 適量

作り方

1.鶏肉を適量な大きさにきる

2.1をバーベキューソースを合わせて、しっかり揉み込む。時間があれば1時間ぐらい寝かす。

3.170度ぐらいの油で揚げる。

4.器に盛り、サラダやマヨネーズ、ネギなどを添える。