兵庫県尼崎市南武庫之荘のフレンチレストラン、エマーブルです。

栄養士、野菜ソムリエプロのフレンチシェフによるおうちで簡単、作り置きおかずレシピ♪

材料

スナップえんどう150g

豚肉　100g

生姜10g

マヨネーズ　50g

黒胡椒　適量

粉チーズ　適量

作り方

1.スナップえんどうの筋をとる。

2.豚肉を適当な大きさにきる。

3.生姜をみじん切りにする。

4.フライパンを熱し、油を入れて豚肉をいためる。

5.豚肉に焼き色がつけば生姜を入れて炒める。

6.生姜の香りがでたらスナップえんどうを入れて炒める。

7.スナップえんどうが鮮やかな緑になったらマヨネーズを入れる、

8.1分ぐらい炒めたら出来上がり。

9.器に盛り、黒胡椒、粉チーズを散らす。

トマトやパプリカなどの野菜を足しても美味しい。

中野ふぁ〜むの美味しいスナップエンドウをエマーブルで販売します！

10パック限定、1パック150グラム250円です。よろしくお願いします。