兵庫県尼崎市南武庫之荘の、美味しい無農薬野菜がいっぱい食べられる健康的なフレンチレストラン、エマーブルです。

エマーブル特製、無添加「バーベキューソース」。

化学調味料、保存料、着色料等不使用。淡路島の美味しい養宜玉ねぎを贅沢にたっぷり使用しています。

レストランの味そのまま。安心して使える調味料で、使い道色々！料理の味もバッチリ決まると、お客さまから大好評ですお店で販売中！

他のバーベキューソースレシピはこちらから

「鶏肉の真っ黒くろ酢炒め」

材料(1人前)

鶏もも肉　2枚

玉葱　1〜２個

片栗粉　適量

カシューナッツ(好みのナッツ)60g

バルサミコ酢　大1

インスタントコーヒー　大1

水　大3

バーベキューソース　大3

塩、胡椒

粉チーズ

作り方

1.鶏肉を適当な大きさに切り、塩、胡椒をする。片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

2.鶏肉に焼き色がつけば、1.5cm角に切った玉葱をらいためる。

3.玉葱に火が入ればカシューナッツを炒める

4.調味料を合わせて３にいれる。全体を絡めるようにいためる。

5.器に盛り、好みで粉チーズをかける。