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簡単作り置きおかずレシピNo.18(もやしと豆苗のサッパリ和え)

兵庫県尼崎市武庫之荘のフレンチレストラン、キッチン&カフェエマーブルです。

栄養士、野菜ソムリエプロのフレンチシェフによる、おうちで簡単作り置きおかずレシピ♪

もやし、豆苗を使ったお財布に優しい節約レシピ。

材料

もやし2パック

豆苗 1パック

ツナ缶 150g

梅干し 6個

黒酢大3〜4(好みの酢、ワインビネガー)

作り方

1.沸騰したお湯にもやしを入れ、1分ゆでる。

2.ザルにあげて水分を切る。

3.カットした豆苗に熱い状態のもやしをいれる。

4.まぜる。

5.梅干しをみじん切りにする。

6.梅干しとツナ、その他の調味料を入れ混ぜる。

7.器に盛り、ボールに残った液体をかける。

エマーブル ーからだに“やさしい”カジュアルなオーガニックフレンチレストランー 尼崎市南武庫之荘

お問い合わせはお電話で 

06-6437-1418

お支払い 現金のみ。クレジットカード不可

月曜日定休日 ※他、月に2回程度不定休。(主に火曜日)

(日曜日)朝市開催の日のみ、8:30〜モーニング営業。(ラストオーダーは10:00)
(火〜日)ランチは11:30オープン。14:00Lo(15:00close)
(火〜日)ディナーは(基本的に)予約のみの営業。17:30オープン、20:00Lo(22:00close)。予約がなければ閉めます

●3月15日(日) 8:30-第176回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●3月29日(日) 8:30-第177回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●4月12日(日) 8:30-第178回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
★4月4日(土)夜、5日(日) 休業
★4月16日(木) 休業(タヒボ勉強会のため。お客さまも参加可能)
●4月26日(日) 8:30-第179回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●5月10日(日) 8:30-第180回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。
●5月24日(日) 8:30-第181回中野ふぁ〜むの朝市!&モーニング8:30-10:00Lo。ランチ12:00〜。

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